好久沒來寫吃的東西了
說實在的自從開始帶MDD
總是沒有時間好好做料理
吃飯也是每次都跟打仗一樣快速吃完

所以呢
久了我也造就出一身做快速料理的好身手
今天介紹兩個~

一個是蔥鹽烤肉
每次去燒肉店吃我家都愛點鹽口味的
蔥鹽口味也是我家的最愛
那天買了個とんとろ
想說來模仿一下燒肉店好了
就做了這個蔥鹽醬
20091030 128_512.jpg 
大量的蔥切一切
加入鹽巴、黑胡椒、香油(大量)
拌一拌放一下讓他味道融合
就是燒肉店的蔥鹽醬了

之後就撲在肉上烤
我因為怕蔥燒焦
所以先考了半面的肉
翻面後才撲上蔥鹽醬去烤
20091030 133_512.jpg 
吃到一半才想到要照相...
真的是簡單又好吃歐


那因為吃了個油膩膩的肉
所以又弄了個清爽的韓式涼拌小黃瓜
20091030 130_512.jpg 

小黃瓜用スライサー(就是可以把蔬菜刨成薄片那個支)弄成薄片後
用鹽巴抓一抓,等出水後把水丟掉
加入
香油     依小黃瓜的量調整。
           不過日本的香油都還蠻清爽的多一點也無所謂
           基本上就是夠所有的小黃瓜都有沾到就可
芝麻     隨意
味之素  隨意 也可以用雞粉代替
鹽巴     隨意
然後拌一拌就是一到超級清爽的小黃瓜了
以上同樣調味料也可以拌波菜、豆芽菜、小松菜、高麗菜
如果用這幾個菜弄,記得要先燙一下
波菜跟豆芽菜吃起來就是韓國料理店一定會有的那個涼拌菜的味道了~

上面兩道準備到煮好起來大概不到15分鐘吧
大家有空試試看歐

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みゅ太郎の日々

mmmzizimmm 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • ARIEL
  • 哇~真是賢慧咧~看完我又肚子餓了啦~我剛剛才吃完餅乾而已ㄟ~沒想到看了之後簡直要拿白飯來電腦前面吃了~~~>_<
    我下次也要來做做看~看起來真的好好吃的樣子喔~~
  • 餵母奶真的很令人餓肚子~~
    我每天也是餓的要命
    一天都要吃好多餐...orz

    mmmzizimmm 於 2009/11/02 20:36 回覆

  • 咪咪
  • 期待已久的阿舍乾面終於到了,家裡有50包,等妳回來大快朵頤喔
  • 好棒啊~~~
    阿舍乾面等我啊~~~(^^

    mmmzizimmm 於 2009/11/02 20:37 回覆

  • asami
  • 天ㄚ..看了那盤烤肉..我口水都快要流下來了>>>
    不過我現在的狀況應該只能吃你後面介紹的涼拌菜吧...噢..苦命
  • 不會啦...
    你中午還是可以好好吃的~><
    別連中午都吃減肥餐
    那會很心酸的~~(ToT

    mmmzizimmm 於 2009/11/03 21:14 回覆

  • 大王
  • 看完很想拿碗去你家白吃白喝.這看起來太美味了吧.

    初次留言.請多多指教
  • 大王你好~^^

    筷子也別忘啦~~

    mmmzizimmm 於 2009/11/08 20:35 回覆

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